Les comparto de mis recetas favoritas de desayuno durante esta cuarentena ¡Que se la disfrruten!
Este encierro nos ha puesto a comer y comer y comer…. Pero a otros a rebajar. Por aquí les comparto de mis recetas favoritas en estos tiempos de cuarentena.
Pancakes de banana
Esta receta es muy fácil de hacer, baja en calorías y es DELICIOSA!
Los ingredientes son:
- 2 guineo
- 2 huevo
- Mantequilla al gusto
- Canela al gusto
- Leche o agua al gusto
Pasos:
- Corta el guineo en y machácalo en un plato con ayuda de un tenedor hasta hacerlo puré. Luego, agrega el huevo y bate hasta integrar perfectamente los dos ingredientes. Si es necesario, le puede agregar el agua o la leche para hacerlo mas liquido.
- Una vez ya tienes la mezcla especita o liquida, le añades canela a la mezcla.
- Calienta en un sartén a fuego mediano y agrege mantquilla a gusto.
- Dependiendo del tamaño del sartén puedes proceder a formar uno o dos pancakes. Cocina el priemer lado durante aproximadamente 4 minutos, hasta que la masa comience a formar burbujas y las orillas se vean ligeramente doradas o secas.
- Voltealo y cocina el otro lado durante 3 minutos, hasta que tome un tono dorado.
- Luego sirvase el pancake en un plato y agrege syrup a gusto.
- Vuala.
Pancakes de Avena
Los pancakes de avena son ideales para servir durante el desayuno o la merienda. SON DELICIOSOS
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1 taza de leche o agua
- 2 huevos
- 1 cucharada de endulzante
- 1 cucharada de canela o avena
- Mantequilla al gusto
- Syrup
Pasos:
- En un plato redondo y hondo, mezcle la taza de avena con la taza de leche y los dos huevos. Mézclelos hasta que la mezcla quede espesa.
- Agree la cucharada de endulzarte que utilice y la cucharada de canela o avena a la mezcla.
- Luego bata por 1 minuto.
- Caliente un sartén a fuego mediano y agrege mantquilla a gusto.
- Dependiendo del tamaño del sartén puedes proceder a formar uno o dos pancakes. Cocina el priemer lado durante aproximadamente 4 minutos, hasta que la masa comience a formar burbujas y las orillas se vean ligeramente doradas o secas.
- Voltealo y cocina el otro lado durante 3 minutos, hasta que tome un tono dorado.
- Luego sirvase el pancake en un plato y agrege syrup a gusto.
- Vuala.