Tema seleccionado la nutrición

10 referencias sacadas de la biblioteca virtual:

Alimentos que pueden ayudar a mejorar la visión- Shelke, K. (2016). El desarrollo de alimentos funcionales puede mejorar la vision en ancianos: los alimentos son probablemente la mejor manera de mejorar la vision, teniendo en cuenta la gran cantidad de nutrientes que son beneficiosos para la salud ocular. Industria Alimenticia, (4). 20.

Frutas tropicales con compuesto de bioactivos que ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas- Cárdenas Baquero, G. D., Arrazola Paternina, G., & Villalba Cadavid, M. (2016). Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos. Ingenium, 17(33), 29-40.

Importancia de consumir fibra- Almeida-Alvarado, S. L., Aguilar-López, T., & Hervert-Hernández, D. (2014). La fibra y sus beneficios a la salud. Anales Venezolanos De Nutrición, 27(1), 73-76.

Los frutos secos para la salud- Salas-Salvadó, J. (2015). Quinta Lección Jesús Culebras; los frutos secos: efectos sobre la salud, la obesidad y el síndrome metabólico. Nutricion Hospitalaria, 31(2), 519-527. doi:10.3305/nh.2015.31.2.8533

La quinua o quinoa para la diabetes mellitus- Hernández Rodríguez, J. (2015). La quinua, una opción para la nutrición del paciente con diabetes mellitus. Revista Cubana De Endocrinología, 26(3), 304-312.

Importancia de las frutas en la edad pediátrica- María Soledad, T. (2013). Determinando las preferencias alimentarias en la edad pediátrica: Importancia de la inclusión de frutas y hortalizas. Archivos Venezolanos De Puericultura Y Pediatría, (2), 47.

Importancia de las frutas y hortalizas- CABALLERO ARMAS, W. (2015). El valor de las frutas y las hortalizas en la alimentación. Agro Enfoque, 29(200), 49-63.

Reducir el sodio- Kilcast, D. (2008). Reduciendo el sodio: la sal desempena funciones importantes en los alimentos, no solamente al impartir una experiencia sensorial agradable.Industria Alimenticia, (9). 40.

Buena alimentación para un buen crecimiento- Buena alimentacion y ejercicio fisico para no ser chaparro. (2013). Siempre!, (3147). 97.

La alimentación y el trabajo- Caparrós, J. (2014). Una buena alimentación y trabajo, ¿pueden ser compatibles?. Gestión Práctica De Riesgos Laborales, (112), 38-41.

5 referencias sacadas de la Web:

I.

A. Valerie Martínez – Sección 4

B. (2012) Importancia del consumo de fibra: https://tunutriciontusaludtuvida.wordpress.com/2012/08/19/importancia-del-consumo-de-fibra/

C.

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D.                              Total: 14

II.

A. Valerie Martínez- Sección 4

B. Gimferrer, N. (2015). Alimentos que estimulan el crecimiento: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/curiosidades/2012/10/30/213928.php

C.

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D.                                  Total: 13

III.

A. Valerie Martínez- Sección 4

B. Ginebra. (2005). Organización Internacional del trabajo: Una deficiente alimentación en el trabajo afecta la salud y la productividad Nuevo informa de la OIT: http://www.ilo.org/global/about-the-ilo/newsroom/news/WCMS_006116/lang–es/index.htm

C.

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D.                                 Total: 7

IV.

A. Valerie Martínez- Sección 4

B. Borghi. (2012). SanaSana Latino Health Magazine: 10 alimentos que mejoran la salud de los ojos y vista. http://www.sanasana.com/latinohealthmagazine/10-alimentos-mejoran-salud-ojos-y-vista/

C.

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D.                                  Total: 8

V.

A. Valerie Martínez- Sección 4

B. Osses, M. (2014) La opinión: 12 tips para bajar el sodio en tu dieta. http://www.laopinion.com/2014/01/07/12-tips-para-bajar-el-sodio-en-tu-dieta/

C.

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D.                                    Total: 5